tempo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldades: fácil
Categoria: ave
Utensílhos Necessários:
tigela
tábua para ave
faca
frigideira
Ingredientes:
4 filés de frango cortados em tiras
1 colher de chilli em pó
8 colheres de azeite
1 cebola cortada
4 dentes de alho
1/2 colher de cominho
1 pitada de canela
2 xícaras de molho de tomate
50g de chocolate meio amargo
sal e pimenta a gosto
Preparo:
Tempero o frango com sal, pimenta e ¼ do chilli,deixe tomar gosto por alguns minutos, leve uma frigideira funda ao fogo, coloque manteiga e deixe que as tiras de frango doure, junte a cebola, o olho, o restante do chilli, o cominho e a canela.
Cozinhe por um minuto, acrescente o molho de tomate. Depois, acrescente o chocolate aos poucos.
Dica:
A receita original pede o chocolate, casa queira faça normal só com os temperos.
